emerson45 não entendi sua colocação.
Da forma como foi implementado aqui não houve nenhuma alteração em páginas ou tabelas já existentes da aplicação.
Foi criada uma tabela, uma página PHP, uma view e 2 usuários no banco de dados.
Não temos totem touch, nem tablets, nem celulares e não entendi como no totem seria possível associar de forma simples a avaliação a uma senha específica.
O uso da botoeira foi uma solução simples e barata. Estamos usando experimentalmente em 8 guichês de um dos postos de protocolo, a um custo de R$210 por botoeira.
Neste momento não sei informar a quantidade total de guichês que temos, mas é algo perto de 60 distribuídos em 14 unidades. O uso de celular, tablet ou totem seria inviável devido ao valor.